Aves y caza
168 hitsIngredientes:
para 4 personas 1 ud. Pollo cortado en partes
1 lata chile chipotle
1 ud. Aguacate
1/4 l. Nata líquida
sal y Pimienta al gusto
1 cucharadita Ajo picado
1 cucharadita Mostaza
1 cuchara sopera Romero fresco, picadito
Elaboración:
1 preparaciónEl pollo se condimenta con la sal, el ajo, la pimienta,mostaza, y el romero. Se deja reposar por 3 horas en el refigerador. Para la salsa: En la licuadora se muele el chipotle, aguacate y la crema. Se pone el pollo en una bandeja para horno y se baña con la salsa. Se mete al horno por una hora a 180ºC.
2 notasEste pollo se sirve con Arroz blanco y plátanos machos fritos.
