pollo asado a los 2 chiles - Aves y caza

INGREDIENTES



2 KG DE Pollo

6 CHILES CAMBRAY,

6 CHILE DE ARBOL

3 Naranja AGRIA(CUCHA),O LIMON

Ajo,Pimienta,Comino,SAL.



TODOS LOS INGREDIENTES SON AL GUSTO,Y LO NESESARIO DEPENDIENDO DE LA CANTIDAD DE POLLO



MODO DE PREPARACION



1.-CORTAS EL POLLO DE MANERA QUE SE PUEDA ASAR

2.-LO COLOCAS EN UN TRASTE ,Y LE PONES SAL AL GUSTO

3.-COSES LOS CHILES EN Agua SUFICIENTE NO LES QUITES LA SEMILLA

NADA MAS EL RABO

4.-PONES EN LA LICUADORA LOS CHILES,LA PIMIENTA ,EL COMINO

EL AJO Y LE AGREGAS SAL AL GUSTO,EL JUGO DE NARANJA O

LIMON, Y UN POCO DE AGUA EN LA QUE COSISTE LOS CHILES

BAÑAS EL POLLO CON ESTA SALSA Y LO DEJAS REPOSAR UNA HORA

5.-LUEGO LO ASAS. Y A DISFRUTAR



ACOMPAÑALO,CON ENSALADA, ARROZ,O LO QUE TU QUIERAS.