Pollo con Cerveza - Carnes

Ingredientes para 4 personas:
1 Pollo en cuartos,
1 Bote de Cerveza (con alcohol)
1 Limón,
1 Pastilla de Avecrem, Starlux, etc.,
Aceite.

Método
: Echamos un chorro de aceite en la olla (preferentemente olla exprés) y dejamos que se caliente. Después se coloca el pollo en la olla dejándolo hasta que se dore. Mientras tanto se exprime un limón y se le quitan las pepitas y se ralla la pastilla de Avecrem, reservando ambas cosas. Cuando el pollo este dorado echamos el zumo, el limón, la pastilla rallada y el bote de cerveza entero. Después cerramos la olla y cuando empiece a hervir, colocamos la pesa de la olla en su lugar y bajamos el fuego al mínimo, aguardando después 15 minutos de cocción (en una olla exprés).