Pollo de la marga - Carnes

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INGREDIENTES:
1 lb de Pollo deshuesado (mejor pechugas)
Mostaza
Aceite de oliva
Hierbas aromáticas
Vino / Cerveza

MODO DE PREPARACIÓN:
1. Cortar el pollo en cubos. Untarlo con la mostaza y las hierbas, dejarlo mientras se preparan los demás alimentos de la comida.
2. Calentar el aceite y freír el pollo durante unos minutos.
3. Agregar una cantidad aporpiada de vino o cerveza y tapar. Dejar el pollo cocer a fuego lento en su propio jugo y el licor.






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