Pollo en la olla expres - Carnes

Tiempo de Preparación: 1/2 hora



Dificultad: Fácil

Ingredientes:
- un pollo

- 4 o 5 ajos

- 3 rebanadas de pan

- 10 almendras tostadas

- 10 avellanas tostadas

- un vaso de vino

- 300 gr. de champiñones

- sal

- aceite

- 1 vaso y ½ de agua

- harina

- 2 0 3 patatas


Instrucciones:
Se pone el aceite en la olla y se fríen los ajos y el pan, se reservan.

Se enharina el pollo y se fríe vuelta y vuelta. Seguidamente se trituran los ajos, el pan frito, las almendras y avellanas con el agua en la batidora. Se le añade al pollo con el vino, los champiñones y la sal. Se deja en la olla 10 minutos. Por ultimo se le añaden unas patatas fritas.

P.D. Yo lo pongo en una cazuela de barro y le doy un último hervor.