Pollo en salsa de barbacoa - Carnes

INGREDIENTES:
2 Pechugas de pollo Deshuesasas
2 Cucharadas de Margarina
3 Cucharadas de Salsa de Barbacoa
1/2 Tasa de Vino Blanco
Salsa de soja
Salsa Inglesa
Harina de Trigo
Sal al Gusto

MODO DE PREPARACIÓN:
Cortar las pechugas de pollo en dados de aproximadamente 2 1/2 cms. y condimentarlas con la sal, la salsa de soja y la salsa inglesa, dejándolas marinar por media hora.
Luego, antes de cocinarlas, enharinar los trocitos de pollo con la harina de trigo. En una sartén, calentar la margarina y una vez que esté bien caliente ésta, freir el pollo, dándole vueltas para que se doren parejos los dados.
Cuando estén bien doraditos los dados de pollo, agregarles las tres cucharadas de salsa de Barbacoa y el vino blanco, revolviendolos para que todo el pollo se impregne de la salsa y del vino.
Dejar cocinar por cinco minutos más a fuego lento.
Acompañelo con el contorno que mejor le parezca.