pollo enchipotlado - Aves y caza

se cocina el Pollo y se escurre, posteriormente se licua el jugo de una Naranja agria, agua, un diente de ajo, Achiote y una latita de chipotle. se enmatequilla un refactario se acomodan las piezas de pollo y la mezcla y se honea 20min.