Carnes
148 hitsINGREDIENTES:
1/2 taza de migas de Pan finas y secas
1/4 taza de queso parmesano rallado
1/4 cucharadita Albahaca seca
1/4 cucharadita de orégano seco
6 mitades de pechugas de Pollo
1 Huevo batido
3 cucharadas de aceite vegetal
1 paquete de (1.5 oz.) de mezcla de salsa para spaguettis
1 lata de 8 oz. de Salsa de tomate
1 rebanada de 1 oz. de queso mozzarella
MODO DE PREPARACIÓN:
1- En un bol mezclar los primeros 4 ingredientes. Pasar el pollo por los huevos batidos y luego por las migas de pan. Calentar el aceite y dorar el pollo por ambos lados, retirar y escurrir las presas en toallas de papel absorbente.
2-Poner el pollo en una fuente para horno engrasada. Mezclar la salsa de tomate con la salsa para spagettis, revolver bien y verter sobre el pollo.Tapar y cocinar por 25 minutos en el horno a 350 grados.
3-Sacar el pollo del horno. Poner 1 rodaja de queso mozzarella sobre cada presa de pollo. Hornear, destapado, 5 minutos mas o hasta que el queso se derrita.
4-Sirva con Papa asada,fritas,vegetales o con lo que guste.
