Potaje de calabazas - Guisos y Potage





INGREDIENTES:
½ kg de calabazas cortadas en cubitos
400g de papas cortadas en cubitos
100cc de Crema de leche
Manteca
Tomillo
Perejil picado
Sal y Pimienta a gusto

MODO DE PREPARACIÓN:
Cocinar en Agua y sal los cubitos de calabaza, como a los 15 minutos de la cocción se agregan las papas y la rama de tomillo y una cucharada de manteca.
Dejar cocinar hasta que las papas estén cocidas. Cuando ya todo este hecho agregar la crema de leche ,ligar todo y espolvorear con el perejil.