Praliné de almendras - Postres

Dificultad: Moderado

Ingredientes:
200 g de azúcar

125g de almendras crudas y peladas
Instrucciones:




En una sartén de fondo grueso hacemos un caramelo; cuando este doradito ponemso las almendras lo dejamos en le fuego un ratito más, sin que se ponga muy oscuro.

pasamos a ub pepel de cocina engrasado .

Estiramos y dejamos enfriar.

Hacemos trozos. Ponemos en la Th y con unos golpes de turbo trituramos pero grueso.