PUDING DE PAN DE LECHE Y QUESO AL TURRÓN DE JIJONA - Postres

Tiempo de Preparación: 10'

Tiempo de cocción: 15'


Dificultad: Fácil

Introducción:
Jejeje Vuelvo a la carga con mi tuneo de esta receta, la verdad es que da mucho juego y me gusta mucho improvisar con diferentes sabores. Quebueno te felicito hicistes un gran descubrimiento
Ingredientes:
4 bollos de pan de leche (yo compro los del self discount de alcampo)

1 tableta de turrón de jijona

1 yogurt natural

60 grs de queso de burgos

200ml de nata ligera

2 huevos

62,5 ml de leche de soja


Instrucciones:
Desmigar los bollos en una fuente, seguidamente desmenuzar la tableta de turrón para que sea mas sencillo batirlo, echar nata, echando todo el cartón poco a poco por encima de ellas para que vaya empapando y así absorba el exceso de aceite del turrón (aunque yo lo tenia en la nevera no es taba excesivamente aceitoso), a continuación echamos el

yogurt natural, el queso burgos, la leche y por último los huevos. Por ultimo lo batí todo bien con la batidora y lo metí al microondas en un molde de silicona durante 15 minutos. Dejar enfriar y listo para comer. Si se desea una vez frío se puede meter en la nevera, a mi personalmente me gusta mas fresquito.