Puré de calabaza al aroma de romero (Thermomix 31) - Light

Porciones / número de personas: 4




Dificultad: Fácil

Ingredientes:
600 grs de calabaza

1 cebolla

100 grs de queso light tipo philadelpia

300 ml de agua

agua

30 ml de aceite

pimienta

romero
Instrucciones:
30 ml de aceite en la th.

Calentar 6 minutos a 100 grados vel 1

Añadir la cebolla pelada... unos segundos a velocidad 6 para dejarla bien pequeñita

pondremos después 5 minutos a velocidad 1, 100 grados

poco antes de terminar añadir la calabaza cortada y pelada + pimienta + sal + romero

Terminado el tiempo añadimos el agua, velocidad 3, 30 minutos 100 grados.

Unos 5 minutos antes de terminar el tiempo añadimos el queso



2 minutos velocidad 7 para que quede bien finita la crema