quemaditos de almendra - Especialidades internacionales

Dificultad: Fácil

Ingredientes:


1 Vaso de Almendras

1 Vaso de Agua

2 ½ Cucharadas de azúcar

Ralladura de 1 limón

3 Cucharadas de copos de puré de patatas

1 Lata de cabello de ángel.
Instrucciones:
Mezclarlo todo bien, pasándolo por la batidora. Extender en una fuente no muy honda y dejar una noche en la nevera, hasta que cuaje. Al día siguiente, formar bolitas con una cucharilla, ponerlas en moldes de papel (como los de las trufas) y meter en el horno a gratinar hasta que estén doraditas (quemaítas) por encima.