Pastas
16 hitsPorciones / número de personas: 4
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
2 barquetas de Raviolis
100 grs. de setas de temporada
100 grs. de jamón en lonchas
100 grs. de queso rallado
400 grs de tomate frito
1 bote de nata para cocinar
1 copita de coñac
sal y pimienta ( al gusto)
Instrucciones:
Limpiaremos las setas, las troceamos y freímos unos minutos en una sartén con un poco de aceite.
Agremgamos el jamón cortado en tiritas y cuando esté dorado, añadimos el coñac y dejamos cocer a fuego suave unos minutos.
Hervimos los raviolis en abundante agua con sal, los escurrimos y los ponemos en una fuente de horno.
Por encima echamos la salsa muy caliente, espolvoréalos con el queso rallado y gratínalos en el horno unos minutos.
