ROBALITO A LA TABASQUEÑA - Aperitivos y Tapas

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ROBALITO A LA TABASQUEÑA



Ingredientes



1. Róbalo

2. Calamares

3. Pulpo

4. Camarón

5. Naranjas agrias

6. Arroz blanco

7. Chaya

8. Plato verde

9. Mantequilla

10. Sal al gusto



Procedimiento:



Se rellena el robalito previamente limpio de calamares, pulpo y camarón bañados en la tinta de los calamares. Se sazona con jugo de naranjas agrias y sal, se mete al horno tapándolo con papel aluminio aproximadamente 45 min. , su guarnición es de arroz blanco y chayas con plátanos verde soteado con mantequilla.



NOTA: Los calamares, pulpo y los Camarones serán de acuerdo al tamaño del róbalo.






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