Rollitos de pollo en salsa de mandarina - Especialidades internacionales

Porciones / número de personas: 4

Tiempo de Preparación: 15 minutos

Tiempo de cocción: 15


Dificultad: Fácil

Introducción:
Cada vez son más ñas personas que desean platillos a base de aves, por lo que se debe ser muy versatil en su preparación para no aburrir a los comensales
Ingredientes:
4 pechugas de pollo fileteadas y aplanadas

4 rebanadas de queso emental

8 lonjas de manzana

jugo de mandarina

mantequilla

aceite de olivo estravirgen

comino en polvo

ajo en polvo

miel de abeja

1 copita de Brandy

sal y pimienta

1/2 cucharadita de salsa de soya
Instrucciones:
Marine las pechugas en el aceite de olivo con el comino, la sal y la pimienta y el Brandy, rellenelas con la manzana y el queso emental, colocandolas en un refractario.

Prepare una salsa con el jugo de la mandarina la miel de abeja y la salsa de soya. Meralas al horno a 180 grados por 15 minutos y sirvalas acompañadas de calabacines con queso y papitas al limón.

Deliciosas y muy sencillas.