Roscón de Avellana - Postres

Ingredientes:
para 10 personas 250 gr. Azúcar
250 gr. Harina
200 gr. avellana
200 gr. Mantequilla
1 sobre Levadura en polvo royal
3 ud. Huevo
Elaboración:
Se pasan las Avellanas por la picadora. Se funde la mantequilla a fuego lento y aparte se baten los huevos. Se juntan todos los ingredientes y se mezclan con una cuchara; se unta un molde con mantequilla y se espolvorea con harina. El molde tiene que ser especial para hacer roscones. Se pone la pasta en el molde y se hornea durante 30 min. Aparte, fundir 1 tableta de chocolate con Leche al baño maría y cuando el roscón esté frío se cubre con el chocolate.