Salchichas enrolladas con queso - Entradas frias y calientes

Dificultad: Fácil

Ingredientes:
-6 salchichas frankfurt ( las compro de las más suaves, para niños)

-6 rebanadas de pan de molde sin corteza ( o con, pero recomiendo este)

-1 cucharada de Ketchup

-175 grs de queso cremoso (tipo Philadelphia)

-1 cucharada de cebolleta picada finamente

-sal, pimienta negra


Instrucciones:
En primer lugar se cuecen las salchichas en un recipiente con agua durante 5 minutos. Retirar y dejar que se enfríen.



Mientras tanto, desechar la corteza de las rebanadas de pan ( si no lo habeis comprado "sin"), y pasar sobre ellas un rodillo aplanándolas.

Mezclar en un bol, el Ketchup, el queso, y la cebolleta, y untar el preparado sobre las rebanadas.



Colocar sobre cada rebanada una salchicha empezando por un lado y enrollándola.



Envuelve cada rollito en papel de aluminio, por separado, y dejar en el frigorífico unos 30 minutos mínimo.



Sacar a la hora de servir. Retirar el aluminio y cortar en rebanadas cada rollito.

Emplatar y colocar una pizca de ketchup encima de cada rebanadita.