Entradas frias y calientes
13 hitsPorciones / número de personas: --
Tiempo de Preparación: 15 m.
Tiempo de cocción: --
Dificultad: Fácil
Introducción:
este plato es comodo y rapido, lo podemos poner de entrada, asi como ,en verano para tomarnos unas cervecitas
Ingredientes:
fabadas o judias grandes (en conserva tarro de cristal)
pimiento dulce verde y rojo
cebolla
ajo
tomate
palitos de mar (palitos de cangrejos)
aceite
vinagre
sal, pimienta negra molida,
Instrucciones:
En una bandeja honda, se pone las fabadas (o judias grandes) lavadas y escurridas
se le añaden los pimietos picados en cuadritos, las cebollas picadas, tambièn en cuadritos, los tomates pelados y picados igualmente, un diente de ajo muy picaditoy los palitos de mar en taquitos que se noten. mezclar todo con cariño para que no rompan las fabadas.
preparamos el aliño: en un bol pequeño, ponemos el aceite, el vinagre, la pimienta negra, (muy poquita), mezclamos bien, aliñamos, y a la nevera unos minutitos para que este fresquita, sacamos y a comer.
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Este plato està hecho hoy con palitos, pero, tambien se puede hacer con, atùn, sea en conserva o tengamos previamente preparado el fresco en aceite de oliva.
se les puede añadir si queremos: nueces picaditas (pocas) piñones, piña al natural o en conserva sin azucar, siempre en pequeñas cantidades, (tambièn va a depender de la catidad que hagamos de salpicòn)
