Salsas y Guarniciones
14 hitsINGREDIENTES:
1 cabeza de Ajo picado
3 plantas de bróccolis, limpios y blanqueados
200cc de Aceite de oliva
50g de manteca
Sal y Pimienta negra a gusto
MODO DE PREPARACIÓN:
En una sartén bien grande y profunda, colocar el aceite de oliva y la manteca, cuando estén calientes rehogar rápidamente el ajo, a fuego bajo, dado que este se quema rápido, inmediatamente hechar las flores de broccoli.
Condimentar con sal y pimienta, tapar y dejar a fuego bajo.
Cocinar 10 minutos y apagar el fuego.
