Salsas y fondos
13 hitsDificultad: Fácil
Introducción:
Esta la saqué de una web de recetas: www.epicurious.com, la tuneé (muy poco) y la adapté a mi Thermomix.
Ingredientes:
-3 y ½ tazas de ketchup
- 1 taza de miel
- 1 lata pequeña de piña en almíbar (triturada y con el jugo)
- 2 dientes de ajo grandes
- 1 cucharadita de orégano
- 1 cucharadita de tomillo
- ½ cucharadita de pimienta
- 1 cucharadita de Bovril
Instrucciones:
Triturar los dientes de ajo y la piña. Echar el resto de los ingredientes y programar 60 minutos, temperatura 80º y velocidad 3, sin el cubilete (debe reducir algo). Poner encima el cestillo invertido para evitar salpicaduras. Se conserva en un tarro en la nevera al menos una semana o más.
