Salsa de Frambuesas - Salsas y Guarniciones

Ingredientes:
250 gr. almíbar
100 gr. Frambuesa
Elaboración:
Poner el jarabe al fuego y cuando empiece a hervir añadir las frambuesas, resevando algunas para adornar, retirar del fuego y dejarlo reposar. Finalmente, licuar la salsa y dejar que se enfríe 2 ó 3 horas en el frigorifico antes de servir.