Salsa de huevos con mostaza - Salsas y Guarniciones

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INGREDIENTES:
4 huevos duros
1 cuchara de mostaza
1 cuchara de Perejil picado
1 cuchara de vinagre
sal y Pimienta a gusto
Aceite lo necesario

MODO DE PREPARACIÓN:
Aplastar con un tenedor los huevos duros junto con la mostaza. Mezclar con el vinagre, perejil, sal y pimienta. Colocar la mezcla en la licuadora y batir vertiendo sin dejar de batir, aceite hasta formar una salsa suave.






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