Salsas y fondos
39 hitsPorciones / número de personas: 6-8
Tiempo de Preparación: 3 minutos
Tiempo de cocción: o minutos
Dificultad: Fácil
Introducción:
Es una salsa muy adecuada para ahumados y marinados
Ingredientes:
1 cucharada de cebollino picado
2 cucharadas de mostaza del tipo que nos guste
2 cucharadas de azúcar
2 cucharadas de vinagre
1 yema de huevo
aceite
Instrucciones:
Batir todo a mano añadiendo el aceite despacio para que ligue.
El cebollino añadirlo al final
