Salsa para carnes asadas - Salsas y Guarniciones

INGREDIENTES:
aceite, Vinagre, zumo de limón, Ajo, Perejil, sal

MODO DE PREPARACIÓN:
en un mortero se maja el ajo con el perejil y un poquito de sal, luego se añaden tres partes de aceite por una de vinagre y unas gotitas de zumo de limón, se remueve bien y se vierte en una salsera. Sencilla pero ideal para carnes asadas o a la parrilla