Salsa verde coatl - Salsas y fondos

Porciones / número de personas: 4

Tiempo de Preparación: 10

Tiempo de cocción: 10


Dificultad: Fácil

Introducción:
En México las salsas son muy importantes, acompañan a todas las comidas, con ellas se aderezan o se agrega el picante al gusto del comensal, en ninguna mesa mexicana puede faltar este complemento de la comida
Ingredientes:
10 Tomates verdes o tomatillos (Ver fotografìa)

4 chiles serranos

1 manojo de cilantro

1 diente de ajo

1 cebolla mediana
Instrucciones:
Cocine los ingredientes poniendolos a hervir, tire el agua excedente, licuelos y sirvalos en una salsera.