Salsas para Marinar de hierbas y limon - Salsas y fondos

Dificultad: Fácil

Introducción:
Cubre las comidas marinadas con papel plastico (streching paper) y dejas el el refrigerador unas horas antes de cocinarlas!

si las dejas una noche antes sera mejor!




Ingredientes:
*2 Dientes de ajo

*1/4 taza de jugo de limon

*2 Cucharas de vinagre rojo

*1 cucharada de Tarragon fresco y picado

*1/4 cucharita de sal

*1/1 cucharita de pimienta negra

*1 taza de aceite de olivas

*1 cuchara de moztaza de Dijon ( o normal)




Instrucciones:
Picar muy finito el ajo y echarlo en una vacija conbinarlo con el limon,vinagre, tarragon, sal, pimienta y moztaza, batir muy bien, y por ultomo agregarle el aceite de olivas, volverlo a batir.

Colocarlo en un envase de vidrio y mantenerlo en la nevera





Tus carnes y pescados quedaran deliciosos!! te lo aseguro!