Sopas y cremas
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2 Cebollas grandes,cortadas en rebanadas3 cucharadas de aceite2 cucharadas de consome6 rebanadas de bolillo durotostadas100 gr de queso tipo manchego
MODO DE PREPARACIÓN:
1.-En una cauela de barro ponga a calentar el aceite y fria en el la cebolla hasta que se dore bien.2.-AÑada entonces 6 tazas de Agua y el consome,y deje que la cebolla se cueza hasta que este bien blanda.3.-Coloque encima de la sopa las rebanadas de Pan y espolvoreeles el queso.Meta el platon donde tiene la sopa en el microondas para que el queso se gratine un poco.
