Sopas y cremas
114 hitsPorciones / número de personas: 4
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
- 1, 1/2 litro de agua.
- 2 Pimientos choriceros.
- 4 Dientes de ajo.
- 1/2 Puerro (parte blanca)
- 1 Plato de sopas de pan de 3 días.
Instrucciones:
Se pone el agua a hervir, con los ajos, los pimientos, el aceite los puerros y la sal. Cuando ha hervido durante media hora, echas las sopas de pan dejando hervir 5 minutos, si las hacemos unas horas antes de tomarlas. estarán mucho mejor. Y si le escalfamos un huevo por encima de las sopas cuando están todavía calientes.
Es una receta típica de Navarra.
