sopa de caracol - Sopas y cremas

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INGREDIENTES:



1 bolsa de pasta de caracol

3 jitomates

1 Ajo

1 trozo de cebolla

aceite o mantequilla

1 Litro de caldo de Pollo



PROCEDIMIENTO:



Freir un una caserola a pasta en el aceite o mantequilla,hasta que esta tome un color dorado.

Licuar el jitomate con el ajo y la cebolla

Ya licuado y con la pasta lista, vertir le salsa en la caserola y dejar que sazone durante unos 3 min. sin dejar de mover agregar el caldo de pollo y dejar a fuego lento hasta que este suave la pasta agregar la sal al gusto.dejar por nos 5 min. Y ya esta lista!