sopa de remolacha - Sopas y cremas

3 Remolachas

3 Ajos

2 Naranjas

jugo de un limon

5 tazas de consome

3 pedazos de papel ,aluminio

1 taza de crema de leche



1. poner cada remolacha con un diente de ajo y sufiente cascara de naranja y envolver cada remolacha en el papel aluminio

2. poner en el horno a 200 grados C por 2 horas la remolacha

3. sacra del horno y dejar enfriar luego quitar el papel aluminio el diente de ajo y la cascara de naranja y la piel de la remolacha

4. licuar la remolacha con el jugo del limon y el consome

5. poner en un recipinte el licuado y agregar la crema para batir y mezclar con una cuchara

6. servir fria o caliente con chifles