Sopas y cremas
14 hitsDificultad: Fácil
Ingredientes:
4 tomates grandes y maduros
2 zanahorias
1 cebolla
2 tallos de apio
2 dientes de ajo
aceite
2 c/das de harina
1 litro caldo pollo
2 c/das crema leche
sal
pimienta blanca molida
Instrucciones:
Pela y pica los tomates.
Pica la cebolla, ajos, apio,zanahorias, todo muy fino.
Haz un sofrito con todas las verdoras y cuando estén blandas añade el caldo y la harina removiendo bien.
Salpimentar y cocer en lento 10 min.
Licuar y añadir la crema de leche.
Servir muy fría.
