Carnes
97 hitsingredientes
1kg de Carne Molida especial
2-Papas
una pizca de cominos
1diente de Ajo
1-rodaja de Cebolla
sal al gusto
manteca de puerco
,PREPARACION
poner el kg de carne a cocer con 3 tazas de Agua cortar la papa en cuadritos licuar la pizca de cominos la rodaja de cebolla EL DIENTE DE AJO
y la sal ya que este licu ado agregar ala carne dejar a que se cosa y listo para agregar a la tortilla
poner un sarten a calentar poner poca manteca de puerco pasar la tortilla por la manteca caliente sacar y ponerla en un plato lista para rrellenarla de carne lo enrrollas y sirves.
PREPARACION PARA LA SALSA.
5-cebollas
6-chiles cerranos o jalapenos naturales
se corta la cebolla en cuadritos y el chile tambien va en cuadritos ponerlos en una olla con 1 taza de agua y 3 cucharadas de aceite sal al gusto y listo.
