Tartaleta de Brandada de bacalao - Aperitivos y tapas

Dificultad: Fácil

Ingredientes:
Bacalao

ajo

huevos de codorniz

salsa holandesa

tartaleta.


Instrucciones:
Pochamos el bacalao en aceite de oliva con cuatro dientes de ajo a fuego suave. Una vez hecho, se pela, se le quitan las espinas y se desmiga. Se pone el bacalao en la tartaleta. Colocamos encima los huevos de codorniz y se cubre todo con la salsa holandesa.