Thermomix: Escalopines De Ternera - Thermomix

INGREDIENTES

1 cubilete de vino Marsala

1 cubilete de Agua

1 pastilla Caldo de carne

1/2 cubilete de Harina

1 chorro zumo de limon

2 cucharadas rasas de Mantequilla

1/2 cubilete de Nata

3 o 4 champiñones

1/2 Kg filetitos de Ternera



PREPARACION:

Se colocan los filetitos de ternera salpimentados entremezclados con las laminas de champiñones en el cestillo.En el vaso se pone la harina, mantequilla y la pastilla de caldo. Programamos 100º velocidad 1 3 minutos con el cestillo colocado.Transcurrido este tiempo añadimos el resto de los ingredientes menos la nata velocidad 1 100º de 10 a 12 minutos. Añadimos la nata y mezclamos ligeramente. Sacamos los filetes y los mezclamos con la salsa.