Tinga (Relleno para tacos) - Carnes

Ingredientes:
2 kilos de carne de puerco cocida con Cebolla y sal deshebrada,
1 lata de chile chipotle.
1 cebolla chica rebanada,
oregano,
3/4 kilo de Tomate, pelado y licuado.

Método
: Sofreír la cebolla en aceite, cuando este blanca, agregar el tomate y dejar hervir, agregar el chile y el orégano. Poner sal al gusto. Ya que este lista la salsa agregar la carne deshebrada. Dejar hervir un momento.
Hacer tacos en tortilla de maíz, y servir con frijoles y aguacate.
Se que es una comida muy mexicana, pero les va a gustar.