Tirabuzones de queso crudo (vegano) - Pan y Bolleria

Dificultad: Fácil

Ingredientes:
100 gr de queso crudo casero

2 láminas de masa de hojaldre (sin ingredientes animales)

Semillas de sésamo o ajonjolí crudas


Instrucciones:
Elaboración

Coloca una de las láminas de masa sobre una superficie lisa, y extiende sobre ella el queso crudo para que quede unos milímetros de grosor. A la otra masa espolvoréale semilla de sésamo encima y aplasta ligeramente con las manos para que queden sujetas. Con este segundo hojaldre tapa el anterior, dejando las semillas hacia arriba.

Corta en tiras de 1 x 10 cm, y retuércelas ligeramente sujetándolas por ambos extremos, hasta formar un lindo tirabuzón.

Precalienta el horno a 180-190º C.

Coloca los tirabuzones sobre una bandeja protegida con papel para hornear. Hornea a temperatura moderada, 180-190º C unos 10 minutos o hasta que estén dorados y crujientes.

Deja que enfríen en la bandeja antes de tomarlos.



Variedad

En lugar de queso crudo, puedes usar crema de cacahuetes.



Consejo

Si los guardas en un bote de cristal hermético te pueden durar frescos varios días. Y si prefieres tomarlos crujientes cada vez, entonces mejor los conservas, en ese mismo tarro, pero en el frigorífico, y antes de servirlos los calientas en el horno 5 minutos.