Pescado
74 hitsINGREDIENTES:
4 tomates redondos medianos
2 huevos duros
˝ taza de Arroz hervido
300g de pescado magro hervido
8 aceitunas negras, sin carozo, picadas
1cda de mayonesa light
1cda de queso blanco descremado
Sal y pimienta
MODO DE PREPARACIÓN:
Cortar la tapa de los tomates, ahuecarlos asegurándose que no queden semillas en el interior y salarlos ligeramente por dentro.
Desmenuzar el pescado y colocarlo en un bowl y agregarle los huevos, el arroz y la mayonesa.
Salpimentar la mezcla y rellenar los tomates.
Espolvorear con las aceitunas picadas.
