torta de banana - Especialidades internacionales





Dificultad: Fácil

Ingredientes:
2 libras de harina

10 huevos

2 libras de mantequilla

2 libras de azúcar

Ralladura de naranja o limón

Esencia de vainilla o banano

5 bananos triturados con tenedor

1 kumis o yogurt natural
Instrucciones:
Se ablanda la mantequilla y se mezcla con el azúcar, se agregan los huevos, la harina y la ralladura, el kumis o yogurt natural, los bananos triturados se les añaden a la mezcla anterior; se vierte en un molde previamente engrasado y se lleva al horno precalentado a fuego medio, hasta q al introducir un cuchillo en el centro, este salga limpio.