Torta de banano - Huevos y Lacteos





TORTA DE BANANO



BANANOS MADUROS, Pan DURO,



EN UNA PONCHERA SE METEN 15 BANANOS MACHACADOS, AGUA, ESENCIA (COCO O VAINILLA) AGREGAR EL PAN EN TROZOS, AGREGAR 5 HUEVOS BATIDOS Y AL MEZCLAR BATIR, AGREGAR Harina DE TRIGO (6 ONZAS), AGREGAR Levadura (UNA CUCHARADITA) O POLVO ROYAL, Uvas PASAS, QUESO (RAYADO O DOBLE CREMA) FRUTAS (MELOCOTÓN, PIÑA COCINADA DE SALSAMENTARIA) (CUANDO SE HECHA EL QUESO POR ENCIMA ES CUANDO VAYA A ESTAR), TRES CUCHARADAS DE AZUCAR Y MEDIA CUCHARADA DE SAL. EL MOLDE SE MANEJA COMO EN EL PONQUE CON GRASA Y HARINA