Pan y Bolleria
82 hitsIngredientes: 2 huevos
dos tazas azucar
dos tazas de Harina
dos tazas de avena
cuatro tazas de manzanas verdes peladas y cortadas en tiritas
una cucharada de plvo de hornear
un chorrito de vainilla
una taza y media de leche
Preparacion: Se baten un poco los huevos con el Azúcar,se le va incorporando la harina intercalando con la leche,luego la avena y el resto de la leche,y por último el polvo de hornear y la vainilla.Si es necesario se le puede agregar más leche,debe quedar una masa liviana y semilíquida.Al final se le incorporan las manzanas,se une bien y se lleva al horno mediano,espolvoreando la superficie con azúcar y canela. En cuanto la superficie tome un color dorado fuerte,se prueba con un cuchillo o un brochette en el centro,debe salir seco.La tortera debe untarse previamente con manteca o aceite y espolvorearse con harina. Exquisita y muy fácil.
