torta helada decorada en gelatina - Postres

Receta Torta H4elada deocrada en Gelatina (40 porciones)

para un molde de 30 cms. 60 grs. Colapez en polvo. 300 grs. de azucar, 5 grs. de acido citrico, esencia de Vainilla incolora. y saborizante de almendras al gusto. con esta receta preparamos la gelatina transparente basica . diluir en 275 ml. Agua hervida fria el colpaez, y volcarla en una olla de un litro y medio de agua hervia agregar el azucar y el resto de ingredientes, llevar al refrigerador.