Tortilla de patata con queso - Aperitivos y Tapas

Ingredientes:



-Patatas

-Pimiento rojo o verde( o si lo desea alguna otra verdura)

-Huevos

-sal

-levadura

-queso(tranchete)



Preparacion:



Trocea las patatas, y el pimiento y ponlas en una sarten a fuego medio.



Bate los huevos deseados en un plato, cuando esten listas las patatas y las versuras, viertes la racion apropiada en los huevos batidos, y echas la mezcla en una sarten, con muy poca aceite, seguidamente deposita un tranchete en la sarten(en la tortilla que se esta haciendo) encima del todo.A continuacion, bate un huevo mas, y viertelo encima del tranchete. Voltear y listo.