Tortilla Otzaran - Aperitivos y Tapas

Ingredientes:

Patatas, huevos, lechuga, tomate, Mahonesa, atún, anchoas.



Elaboración:

Como base, se prepara una tortilla de patata al estilo tradicional. Se deja enfriar y se abre por la mitad, se pone mahonesa y se colocan encima la lechuga, el tomate, el atún y las anchoas.