una masita - Pan y Bolleria

para una rica masa de pizza poner agua, un chorrito de aceite, dos cucharadas de azucar, un Huevo chico, una pizca de oregano, Levadura 25g, y medio kilo de Harina 0000 y mezclar con muchas ganas todo, que la masa este bien blanda pero que no se pege a los dedos, despues hacer unos bollos dejarlos levar y repetir la operacion una vez que levo bien enmantecar una pizzera y estirar, 10 minutos de horno o a gusto y ya esta porsupuesto con una salsa bien elaborada