Guisos y Potage
61 hits3 atados de acelgas frescas, 4 huevos , 1 Cebolla grande, Leche en polvo o Crema de leche , sal.
se lavan las acelgas se ponen a cocinar cuando estan cocidas se cuelan y se dejan estilar, luego en una olla se pica la cebolla y se pone a freir cuando esta frita se hecha las acelgas picadas se agrega sal se agregan tre cuchararadas soperas de leche en polvo se agrega un poco de Agua se revuelve y lugo se agregan los 4 huevos se revuelve todo se deja reposar y se sirve acompañado de Arroz pure de papas o lo que se quiera.
