Verduras con salsa templada (Thermomix) - Verduras y Legumbres

Porciones / número de personas: 4




Dificultad: Fácil

Ingredientes:
Brocoli

coles de bruselas (congeladas)

Calabacín

Zanahoria



SALSA:

Mantequilla

aceite

Sal

Salsa de Soja

1 cucharada de mostaza

Unas gotas de Tabasco.
Instrucciones:
Verter en el vaso 800 de agua a temeratura varoma y velocidad 1, durante 25 minutos, con el recipiente Varoma ya colocadas las verduras, cortadas de forma irregular, excepto las coles de bruselas. Una vez pasado el tiempo comprobar si estan tiernas las verduras.



Para la salsa.:



Introducir en el vaso todos los ingredientes a velocidad 4 durante 7 minutos a temperatura 65º.



Servir.