Vieiras al natural - Mariscos

Ingredientes (4 Personas)





sal,

aceite,

Cebolla,

tomate, 2 maduros para la salsa americana

vieiras, 8

vinagre,





Preparación





Abierta y limpia la vieira, se le pone cebolla muy picada , un chorro de vinagre, aceite refinado y un poco de sal. Se mete en el horno durante 15 minutos a una temperatura no fuerte. (Esta fórmula sencilla, permite conservar su verdadero sabor).