Pescado
88 hitsINGREDIENTES:
camarones 100 grs, Calamares 100 grs, mejillones 100 grs, chipi-chipi 100 grs, Pulpo 100 grs,ostras 50 grs, pimenton 100 grs, Cebolla 100 grs, pepitonas 100 grs,aji dulce 50 grs, jugo de limon 50 ml, Vinagre blanco 300 mi, Agua 1 lt,sal al gusto,pimienta negra al gusto,salsa inglesa al gusto,Salsa de tomate.
MODO DE PREPARACIÓN:
se cuesen el pulpo,los calamares,los mejillones y las pepitonas durante media hora,luego se pican muy pequeño el pimenton,las cebollas,el aji dulce.despues se colocan todos los ingredientes en un frasco de vidrio con tapa,se mezclan,se sazonan y una vez frios todos los componentes se mete a la nevera por tres dias,tratando de mezclarlos todos los dias,una vez que se sirve en un vaso corto se le agrega la salsa inglesa y la salsa de tomate al gusto.esto revive hasta un muerto.buen provecho
