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127 hitsDificultad: Fácil
Introducción:
c.s. significa cucharadas soperas
Ingredientes:
6 tacitas de yogur
350g de azúcar
Unas hebras de azafrán
3 c.s. de leche
1 pellizco de nuez moscada rallada
Instrucciones:
1. Poner el yogur en un paño y escurrirlo durante unos 15 minutos sobre un cuenco.
2. Añadir al yogur el azúcar y revolver hasta que se haya disuelto.
3. Machar el azafrán en el mortero y añadirle la leche caliente, dejar infusionar unos minutos.
4. Unir la leche con el yogur y enfriar en la nevera unas 2 horas.
5. Servir como acompañamiento de fruta fresca
